Pancakes de Chocolate con nuez

¡Hola, hola!

He andado un poco desaparecida, estoy trabajando en varios proyectos y la verdad es que el tiempo se me esta pasando volando. Uno de ellos tiene que ver con la Dieta del Amor, ¡que emoción! Ya les contaré en todo lo que ando.

En fin, vayamos a esta deliciosa receta que le encantó a mi hija. Ella es la catadora oficial de muchas de las recetas #APLV que les comparto por aquí.

Estos son unos pancakes de chocolate, la verdad es que casi todos los pancakes se hacen igual y solo tienen pequeñas modificaciones para que sepan totalmente diferente y les demos variedad a nuestros hijos.

Todos los ingredientes son naturales, no son procesados y si pueden, compren orgánico. Les hablaré mas adelante de los beneficios de lo orgánico, para toda la familia pero sobre todo para nuestros niños.

A mi me salieron 4 pancakes pequeñitos y lo que van a necesitar es:

- 1 huevo

- 2 cucharadas de avena (15 gr)

- 1 cucharadita de cocoa sin azúcar

- 1/3 plátano

- 1 chorrito de leche de almendra

- Canela

- 4 nueces pecanas partidas en trozos pequeñitos (aguas si no le han dado semillas a sus niños)

- 1/2 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio

Licuan todo bien. Ponen a calentar un sartén y lo engrasan con aceite de coco, quitan el exceso. Después vierten la mezcla y distribuyen las nueces encima. Esperan a que salgan burbujas por toda la mezcla y lo voltean. Son aprox. 2-3 por cada lado. ¡Listo!

Cuéntenme qué les parecieron y se les encantaron tanto como a mi.

Les mando un beso,

Gaby

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