Espagueti Keto | Súper fit, fácil y bajo en carbohidratos

Esta receta de espagueti fit es una de las mejores recetas, es súper fácil de hacer, es baja en carbohidratos, sin lácteos, gluten, simplemente es comida real y deliciosa. Está hecho con carne molida, vegetales, todo es perfecto para seguir una dieta keto o para moderar tus calorías. Además, de que lo puedes preparar con tiempo, te tomará menos de 30 minutos y lo puedes disfrutar varias veces en la semana.



¿Te encanta el espagueti? ¿Qué tal las recetas fáciles de hacer?


Bueno, si respondiste que sí a ambas preguntas, estoy segura que terminando de leer esta receta vas a querer hacerla.


No extrañarás nada del espagueti común, por el contrario, te va a encantar, todo sin remordimientos y sin carbohidratos. También es una excelente manera de empezar a darles verduras a tus hijos de una manera divertida. Te lo digo por experiencia, a mi hija le encanta sólo porque se divierte cuando empezamos a hacer la “pasta”.


¿CÓMO PREPARAR EL ESPAGUETI FIT?


Ingredientes:

  • 250 gr de carne molida

  • 2 dientes de ajo

  • 2 cucharada de aceite de oliva

  • 150 gr de pure de tomate natural

  • ½ cebolla

  • 1 zanahoria

  • 3 calabaza

  • 75 gr de ejotes

  • 2 hojas de laurel

  • Cantidad necesaria de sal y pimienta


Antes que nada, te recomiendo que piques todas las verduras para receta, esto te ayudará a que se haga todo mucho más fácil y rápido.

  • Pela y corta en trozos pequeños 2 dientes de ajo

  • Corta ½ cebolla finamente en cuadritos

  • Corta 1 zanahoria y 1 calabaza (zucchini) en cuadros pequeños

  • Quita las puntas de los ejotes y córtalos en trozos pequeños


Ahora que ya tienes todo, ¿estás lista?


  1. En un sartén a fuego medio agrega el aceite de oliva (ten cuidado de que no se queme) y saltea primero la cebolla, después la zanahoria, ejotes y al final agrega la calabaza. Asegúrate que no queden muy cocidos.

  2. Agrega la carne y ve volteándola para que se vaya cocinando de manera uniforme.